Recept: broccoli-kerrie quiche met knakworst

In mijn vorige post beloofde ik hem al: het recept voor mijn broccoli-kerrie taart met knakworstjes. Een recept wat ontstaan is uit het opmaken van restjes, maar wat uiteindelijk erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar bleek. Daarom deel ik het recept ook graag met jullie. De combinatie broccoli en knakworst maakt het een erg aantrekkelijk recept voor kinderen. Onze baby van tien maanden heeft er in ieder geval van gesmuld. Ik maakte de quiche alleen lactosevrij, omdat onze oudste twee kinderen niet mee aten, maar wanneer je glutenvrije bladerdeeg gebruikt dan is de hartige taart ook glutenvrij.

Weekmenu juli 2018

Ook deze maand deel ik weer graag een weekmenu met jullie. Dit keer die van afgelopen week. Lezen jullie mee?

Health tea

Health wat? Ja, health tea. De gezonde variant op de meestal mierzoete high tea. Die veelal ook nog een vol gluten en lactose zit. Nooit geweten dat dit bestond, totdat ik hier onlangs op getipt werd. Zo is er bijvoorbeeld in Rotterdam (NL) een adresje waar je terecht kunt voor een heerlijke high tea zonder gluten, lactose en geraffineerde suikers en hun lekkers is ook nog eens vegan en minimaal 85% biologisch. Dat moeten we echt eens gaan proberen! Wat zal dat heerlijk zijn, vooral voor onze oudste. Onbezorgd kunnen genieten van allerlei lekkers :-) Ik kan er nu al blij van worden. Wanneer we deze health tea uitgeprobeerd hebben dan zal ik jullie daar zeker verslag over doen.