dinsdag 18 september 2018

Weekmenu september 2018

Jaaa, het is weer tijd voor een weekmenu! Dit keer gelukkig weer wat gevarieerder dan de laatste keer ;-) Inmiddels hebben we trouwens ons eerste (volledige) vegetarische gerecht gegeten (Mexicaanse quinoa) op verzoek van onze oudste (je leest daar hier meer over) en ook deze week aten we weer (zelfs twee dagen!) vegetarisch. Lees je mee wat we allemaal gegeten hebben vorige week? 

vrijdag 14 september 2018

Feest

Afgelopen week was het feest bij ons thuis. Onze middelste werd vijf jaar! En dat moest natuurlijk gevierd worden. Op school wilde onze middelste graag op cakejes trakteren met apekoppen erop. Nu zijn ze bij ons op school voorstander van gezonde traktaties, maar mogen kinderen (gelukkig) ook genieten van een minder gezonde traktatie. En aangezien onze middelste vorig jaar fruit getrakteerd had, vond ik dat het best een keertje wat minder gezond mocht zijn. Omdat onze middelste (zoals jullie weten) gluten- en lactosevrij moet eten heb ik voor de hele klas gluten- en lactosevrije cakejes gebakken. Niemand die daar iets van gemerkt heeft en iedereen kon lekker meesmullen, ook het kindje uit de klas met coeliakie. Zo fijn wanneer niemand een uitzondering hoeft te zijn :-)  

Glutenvrij eten zonder dieetproducten

Deze week publiceerde de Nederlandse Coeliakie Vereniging een post op hun Facebookpagina waarin ze een actie aankondigden in samenwerking me...