vrijdag 23 november 2018

Weekmenu november 2018

Hierbij deel ik graag ons weekmenu van vorige week met jullie. Onze oudste eet toch wel weer graag een stukje vlees, maar nu proberen we dat wat vaker biologisch te doen. En ik probeer minder vlees te gebruiken in onze gerechten. Helemaal zonder vlees blijkt hier in de praktijk toch best lastig te zijn. 

dinsdag 20 november 2018

Verjaardag

Afgelopen weekend vierde onze oudste een feestje. Acht jaar alweer, wat vliegt de tijd. Van de acht feestjes die we gevierd hebben was dit het tweede gluten- en lactosevrije feestje voor onze oudste. Voor alle visite, want op je eigen verjaardag mag je zeker niet de uitzondering zijn. Zo hadden we een heerlijke unicorn drip cake, gevuld met botercrème, gemaakt door een familielid en bakte manlief een lekkere appeltaart. Beide taarten mochten op lovende reacties rekenen, ook van de niet-glutenvrije of lactosevrije gasten. Zeer geslaagd dus. Verder hadden we ook nog naturel cupcakes voor diegenen die niet van taart houden. 

Glutenvrij eten zonder dieetproducten

Deze week publiceerde de Nederlandse Coeliakie Vereniging een post op hun Facebookpagina waarin ze een actie aankondigden in samenwerking me...